Biscotti toscani dal 1930

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Qualità certificata

Ricette dal 1930

Cantuccini IGP

Varietà

I nostri biscotti

scatola con cantuccini alla mandorla IGP

Biscotti artigianali

Certificazione IGP

Rispetto rigoroso della ricetta tradizionale toscana

Mandorle selezionate

Mandorle intere di prima scelta in ogni impasto

Consistenza

Doppia cottura per una croccantezza ideale

Profilo Aromatico

Profumo naturale di miele e mandorla

Qualità

Utilizzo di uova e latte fresco

Versatilità

Perfetti da gustare da soli o accompagnati

Ricette esclusive

Varianti moderne che arricchiscono la base classica

Ingredienti

Selezione di materie prime per ogni gusto specifico

Equilibrio

Impasti bilanciati per un sapore armonioso

Tecnica

Lavorazione attenta per mantenere la croccantezza

Gusto

Sapori distintivi e curati in ogni dettaglio

Esperienza

Una pausa golosa per ogni momento

Consistenza

Cuore morbido e avvolgente al palato

Materia prima

Mandorle di albicocca selezionate con cura

Aroma

Note agrumate che completano il sapore naturale

Qualità

Lavorazione dedicata per preservare la freschezza

Purezza

Gusto pulito e persistente

Carattere

Un profilo aromatico unico e bilanciato.

Ricciarelli

Impasto morbido e profumato a base di mandorle

Brutti e Buoni

Croccanti e ricchi di frutta secca di qualità

Tipicità

Fedeltà ai profili gustativi della tradizione dolciaria

Ingredienti

Selezione di materie prime naturali

Lavorazione

Cura nei passaggi per mantenere l'integrità

Gusto

Sapore intenso, genuino e senza compromessi

Semplicità

Ingredienti essenziali e di alta qualità

Genuinità

Un gusto pulito e diretto

Qualità

Uova e latte fresco da filiera controllata

Texture

Friabili, leggeri e piacevoli da mangiare

Versatilità

Ideali per la colazione o la pausa caffè

Processo

Lavorazione attenta per un risultato sempre costante

Tradizione Toscana dal 1930

I Ghiottini nascono a Firenze nel 1930 dal ricettario di rinomati pasticceri toscani. Dalla bottega artigiana alla realtà leader di oggi, abbiamo evoluto la produzione mantenendo intatte le ricette originali e la qualità delle materie prime, garantendo standard internazionali dal nostro stabilimento nel cuore del Chianti.

Il nostro packaging racconta questa eredità: il giglio di Firenze e l’azzurro delle storiche divise celebrano il legame con il territorio e la passione artigiana che, fin dagli anni ’50, porta i nostri biscotti sulle tavole di tutto il mondo.

Scopri la nostra storia

Qualità certificata

Ogni fase produttiva è gestita secondo standard internazionali di sicurezza alimentare.
Le certificazioni garantiscono controllo, tracciabilità e conformità alle richieste dei principali mercati.

Scopri le nostre certificazioni

Fiere

Le nostre fiere

Dal 1930, la nostra pasticceria è il racconto della Toscana. Con le ricette originali e la cura artigiana di un tempo, portiamo sulle tavole di chi ci sceglie il gusto autentico e genuino della nostra tradizione.