Gli Amaretti toscani sono i morbidi dolcetti fatti con farina di riso macinata a pietra, mandorle dolci e amare, miele, zucchero, albume montato a soffice neve. Un'antica ricetta da gustare ad ogni occasione.

I Brutti e Buoni croccanti  sono il dolce toscano per eccellenza: ideali da sgranocchiare, racchiudono un’anima tenera e dolce. Una ricetta a base di mandorle, ispirata ai dolcetti contadini di una volta.

Due specialità ideali da gustare con un tè a metà pomeriggio o per una pausa di dolcezza in ogni momento della giornata.